Salame Curado Alegra

Assegure que o equipamento para fatiar está limpo e afiado;

A baixa temperatura contribui para obter fatias finas;

Fatias finas ressaltam o sabor e o odor das especiarias;

Este produto não deve estar congelado! O congelamento cristaliza a umidade interna do produto fazendo que prejudique a fatiabilidade e liberação de líquido

Por ser um produto curado, sua conservação pode se fazer a temperatura ambiente;