Ingredientes
- 1 peça de costela suína Alegra
- Sal
- Páprica
- Pimenta-do-reino
- Molho barbecue
Modo de preparo
- 01Temperar sempre dos dois lados.
- 02Embrulhar a carne com papel alumínio.
- 03Levar ao forno em potência alta por 2 horas.
- 04Retirar do forno e deixar descansar por 15-20 minutos antes de tirar o alumínio, para não perder a textura.
- 05Passar seu molho barbecue favorito, e retornar ao forno em potência alta por 5 minutos, para caramelizar.
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