Ingredientes
- 01 kg de costelinha aperitivo Alegra
- 100 g de mel
- 10 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- Ramos de tomilho fresco
- Pimenta preta
- Sal
Modo de preparo
- 01Tempere a costelinha aperitivo com sal e pimenta e reserve por 20 minutos.
- 02Misture o mel e os dentes de alho, regue com suco de limão, junte o tomilho e deixe na geladeira por 4 horas, no mínimo - se preferir, pode ficar temperada de véspera.
- 03Embrulhe as costelinhas no celofane e asse no forno (180°C), por 1 hora fechado e 20 minutos aberto.
- 04Ou na churrasqueira em brasa (40 minutos fechado e 10 minutos aberto, sobre a grelha).
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 4h + 1h30
Dica: pode ser congelada já temperada.
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