Ingredientes
- 1 peça de lombo temperado Alegra
- Óleo de canola
Modo de preparo
- 01Passar óleo de canola na peça toda, para ajudar na caramelização.
- 02Levar ao forno por 35-45 minutos por kg de carne.
- 03Após retirar do forno, descansar a carne por 20 minutos antes de cortar.
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