Receitas artesanais e sem lactose.
Copa Bisel Resfriado, peso variável (média 350g)
Assegure que o equipamento para fatiar está limpo e afiado;
A baixa temperatura contribui para obter fatias finas;
Fatias finas ressaltam o sabor e o odor das especiarias;
Por ser um produto curado, sua conservação pode se fazer a temperatura ambiente;
Este produto não deve estar congelado! O congelamento cristaliza a umidade interna do produto fazendo que prejudique a fatiabilidade e liberação de líquido;
Sobrepaleta suína, sal, açúcares, especiarias naturais (pimenta, alho, cravo da índia, alecrim, canela, coentro, maciz, noz moscada), vinho, aroma natural de fumaça, cultura starter, antioxidante eritorbato de sódio e conservantes nitrito de sódio e nitrato de sódio.
Não contém glúten. Não contém lactose.
Porção de 40g (5 fatias) - Valor Energético 178kcal = 747kJ (9% VD*), Carboidratos 0,2g (0% VD*), Proteínas 13g (18% VD*), Gorduras Totais 14g (25% VD*), Gorduras Saturadas 4g (19% VD*), Gorduras trans 0g (VD* não estabelecido), Fibra Alimentar 0g (0% VD*), Sódio 782mg (33% VD*).(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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