O nome é chique, mas garantimos que a receita é bem simples! O Croque Monsieur nada mais é do que um misto quente europeu deliciosamente recheado e com muito molho. O chef Rafael Kula, do Quitutto Gastropub, preparou esse prato incrível de dar água na boca com o presunto defumado fatiado Alegra, produto indispensável para uma receita de sucesso.
Quer saber como fazer essa receita crocante e deliciosa? Vem com a Alegra! 😋
Ingredientes:
– 1 embalagem de presunto defumado fatiado Alegra
– 100g de queijo gouda e mussarela ralados
– Fatias de pão brioche
– 1 vidro de mostarda dijon
– 1 vidro de molho bechamel (você encontra pronto em supermercados) ou molho branco
– Manteiga
Modo de preparo:
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Passe a manteiga no pão e toste o brioche em uma frigideira, isso vai garantir que o pão fique bem crocante.
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Passe uma camada de mostarda dijon e molho bechamel ou branco nas duas fatias do pão.
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Adicione o presunto Alegra e e queijos gouda e mussarela ralados.
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Para deixar mais saboroso, faça uma camada dupla desse recheio.
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Feche o sanduíche e adicione mais molho e queijos por cima.
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Leve ao forno ou airfryer em 200ºc até os queijos ficarem bem gratinados.
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Nos encontramos no próximo post!
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