Ingredientes
- 400 g de farinha de mandioca crua
- 150 g de manteiga
- 4 dentes de alho
- 1 cm de gengibre
- pimenta preta
- sal
Modo de preparo
- 01Picar finamente o alho e o gengibre;
- 02Derreter a manteiga em fogo baixo, juntar o alho com gengibre e deixar dourar, mexendo sempre;
- 03Juntar a farinha de mandioca e mexer constantemente, para tostar a farinha, sempre em fogo baixo - cerca de 15 minutos;
- 04Temperar com sal e pimenta.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Sugestão: acompanhamento para as linguiças saborizadas
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