Focar em se divertir e aproveitar o churrasco sem ficar muito tempo na cozinha é essencial, não é mesmo? Pensando em facilitar na hora da refeição, separamos uma receita para dar um toque especial na linguiça toscana do seu churrasco: o vinagrete verde. Vem aprender!
Ingredientes para o vinagrete:
1 cebola
1 tomate verde
1 pimentão verde
1/2 pepino japonês
3cm de gengibre
1/2 maço de coentro
100ml de azeite
2 colheres de suco de limão
3 colheres de vinagre branco
Sal
Modo de preparo:
- Descarte a pele e as sementes do tomate e do pimentão, depois corte em cubos pequenos. Corte a cebola e o pepino no mesmo tamanho.
- Pique finamente o gengibre e as folhas de coentro.
- Misture tudo e tempere com sal.
- Adicione o suco de limão, o vinagre e misture bem.
- Por fim, adicione o azeite.
- Prepare 600g de Linguiça Toscana Alegra na churrasqueira, na grelha de ferro, na frigideira ou no forno e sirva acompanhada do vinagrete verde.
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