Reunir a família no fim de semana para conversar, brincar e fazer uma refeição especial, é um dos momentos mais simples e gostosos que existem, não é mesmo?
Para você deixar ocasiões como essas ainda mais aconchegantes, a dica é preparar comidinhas no estilo finger foods. Afinal, o jeito descontraído de apresentar as pequenas porções deixa todo mundo mais à vontade.
A combinação de três opções de alimentos é uma característica desses petiscos gourmet. E eles podem ser apresentados em palitos, copinhos, mini cumbucas ou em versões de canapés, usando um alimento como a própria base.
Confira 4 opções de finger foods com a carne suína Alegra e deixe o seu encontro com a família mais agradável e saboroso:
Bacon com tomate e queijo
Como Alegra tá em tudo que é bom, combinar cubos de bacon frito, com tomate cereja e queijo, é simples, super rápido de fazer e fica uma delícia! Hummm!
Salame com azeitona e queijo
A azeitona recheada, salame e cubos de queijo mussarela são clássicos da tábua de frios, que também são muito bem-vindos entre as comidinhas estilo finger food. Basta oferecê-los em um palito.
Linguiça caramelizada na sidra
Corte a linguiça, refogue com uma pitada de azeite e cubra com a sidra. Deixe ferver e reduzir até caramelizar. Depois, basta servir em um palito, combinado com manjericão e mussarela de búfala. Ai, ai, que delícia!
Canapés de lombo com abacaxi
É a clássica combinação agridoce carne suína com abacaxi apresentada em forma de canapés. Nesta opção você usa o lombo temperado como base. Depois de assá-lo, faça os cortes. Prepare o chutney de abacaxi e aplique nas pequenas fatias. Sirva em temperatura ambiente. Sua família vai se surpreender com um tempero único e um sabor marcante.
Independente de qual for a escolha do seu finger food, é legal apresentar opções de legumes com molhos, em copinhos, também.
E, claro, os doces não podem ficar de fora desse cardápio. Combine espetinhos de frutas e marshmallow. E tudo que tem chocolate faz o maior sucesso. Pronto, a sobremesa está garantida!
Deu vontade, né? Agora, é só comprar os finger food com carne suína e os ingredientes, preparar a playlist e chamar a família! Depois, me conta como foi surpreender a todos com esse momento Alegra.
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Fontes: Meu Bistrô, Luv Gourmet, Cozinha a Dois
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